Hvorfor vi samarbejder med lokale caféer om kaffegrums

Hos Aleco tror vi på, at de bedste løsninger ofte er de mest simple.
Hver dag brygger caféer i Danmark tusindvis af kopper kaffe — og med hver kop følger en lille mængde kaffegrums, som i langt de fleste tilfælde ender i skraldespanden.

Men kaffegrums er ikke affald. Det er en ressource.
Og netop derfor er vores samarbejder med lokale caféer en central del af Alecos DNA.

Her fortæller vi, hvorfor vi gør det, hvordan processen fungerer, og hvordan almindeligt kaffegrums bliver til bæredygtige køkkenprodukter.

Kaffegrums: Et overset råmateriale

Når man ser en varm kop kaffe, tænker man sjældent på alt det, der ligger tilbage i filteret.
Men kaffegrums består af:

- stærke organiske fibre

- naturlige olier

- cellulose

- struktur og farve

Alt sammen elementer, der gør det muligt at omdanne grumsen til et biokomposit-materiale, som kan bruges til alt fra opvaskebørster til køkkenholdere.

Med andre ord:
Det, der tidligere blev betragtet som affald, kan blive til noget nyt — noget smukt, brugbart og bæredygtigt.

Lokale caféer som samarbejdspartnere

Når vi går ind i et partnerskab med en café, handler det ikke kun om at hente kaffegrums.
Det handler om fælles værdier.

Caféerne får:

- mulighed for at reducere deres affald
- del i en cirkulær proces
- synlighed som bæredygtig samarbejdspartner
- ofte også økonomisk kompensation eller Aleco-produkter

Og Aleco får:

- en stabil, lokal råvarekilde
- høj kvalitet i grumsen (frisk, ren og ensartet)
- autentisk storytelling
- en direkte forbindelse til lokalmiljøet

Det skaber et partnerskab, hvor begge parter vinder — og hvor vores fælles klimaaftryk mindskes.

Et cirkulært kredsløb i praksis

Hele idéen bag Aleco bygger på cirkulær økonomi.
Det betyder, at materialer skal have længere liv, og at det, der tidligere blev betragtet som affald, kan få en ny funktion.

Sådan ser kredsløbet ud:

1. Kaffe drikkes hos lokale caféer

2. Grumsen samles i specialposer

3. Aleco henter grumsen (ofte én til to gange ugentligt)

4. Grumsen tørres og renses

5. Den blandes med PHA-biopolymer

6. Materialet sprøjtestøbes til nye produkter

7. Produkter sælges lokalt og online

8. Når de er slidt op → kan de komposteres

Det betyder, at materialerne vender tilbage til jorden — og at hele processen kan begynde forfra.

Et system, hvor intet går til spilde.

CSR som en del af vores identitet

I en tid hvor bæredygtighed bliver brugt som marketing, mener vi, at den skal bevises gennem handling.
Cafépartnerskaberne er vores bevis.

De viser, at vi:

- reducerer affald

- skaber lokale relationer

- gennemtænker vores materialevalg

- tager ansvar gennem hele produktets livscyklus

- bidrager til grøn omstilling i praksis

CSR for os er ikke et dokument, men en daglig praksis.

Fremtiden for vores partnerskaber

Vi arbejder løbende på at udvide vores netværk af caféer, restauranter og kantiner, som ønsker at være en del af vores cirkulære bevægelse.
Målet er at skabe lokale grumskredsløb i så mange byer som muligt — og på sigt måske endda udvide materialet til andre restprodukter.

For os er det kun begyndelsen.
Kaffegrums er første skridt.
Mulighederne er langt større.

Vil din café være med?

Hvis du driver en café, restaurant eller kaffebar, der ønsker at være en del af Alecos cirkulære partnerskab, hører vi meget gerne fra dig.
Sammen kan vi gøre hver kop kaffe til noget større — noget, der skaber værdi langt ud over den sidste slurk.